NOSSOS BLENDS
NOSSOS CAFÉS
Nossos blends são frutos de anos de experiência, paixão e dedicação que nos permitiu construir uma estrutura capaz de repetir diversas vezes, sem que a qualidade da experiência desvie dos padrões excepcionais que exigimos.
Premium
Blend com grãos padronizados, 100% arábicas. Café suave, naturalmente doce com notas cítricas, acidez equilibrada. Torra média.
Superior
Blend com grãos padronizados, 100% arábicas. Café equilibrado, com corpo e doçura presentes. Torra média.
Clássico
Café torrado, em grãos 100% arábicas ou moído para filtro. Possui um sabor suave, sem amargor. Torra média.
Tradicional
Café torrado e moído para filtro, com um blend de café com predominância da espécie arábica, resultando num café encorpado, com aroma e sabor intenso e vigoroso que se destaca mesmo combinado ao leite.
A Bonblend fornece cafés das principais regiões brasileiras, preservando a verdadeira essência de cada terroir, ou seja, o gosto real da terra, do clima e todas as suas nuances da qual depende uma região produtora.
CAFÉS DE ORIGEM
A diversidade geográfica das regiões do Brasil (clima, chuvas, altitude, solo, salinização do terreno, etc...) interfere na qualidade dos grãos, determinando as características da bebida. No Brasil, já temos mais de 26 regiões certificadas.
CAFÉS DE EDIÇÕES LIMITADAS (Microlotes);
São pequenos lotes de cafés com perfis sensoriais únicos. A produção de um microlote vai muito além do favorecimento climático, envolve os cuidados do produtor com a colheita, beneficiamento, armazenamento e posteriormente a torra.
Os microlotes são adquiridos pela Bonblend em concursos de qualidade ou através do relacionamento direto com o produtor.